All about Russia

เครื่องดื่มของชาวรัสเซียในช่วงหน้าร้อน ไม่พูดถึง “ควาส” ไม่ได้ เครื่องดื่มชนิดนี้ถือกันว่าเป็นเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ แต่ในสมัยโบราณ

(ยาวนะ แต่อยากให้คนที่ทำธุรกิจส่งออกอยู่ อ่านให้จบ) เมื่อไม่นานมานี้แอดได้มีโอกาสช่วยนักธุรกิจรัสเซียรายหนึ่งเจรจาเพื่อยุติข้อพิพาท

นานแล้วที่ไม่ได้เขียนบทความเล่าเรื่องราวมัวแต่ยุ่งอยู่หลังบ้าน.... มาๆ....วันนี้แอดจะพาย้อนรอยกลับไปในสมัยการปฏิวัติในรัสเซียช่วง

วันก่อนมีลูกเพจติดต่อมาหลังไมค์บอกว่าอยากได้หมวก อูชานก้า จากรัสเซีย แอดก็เลยนึกขึ้นได้ว่าน่าจะเอาประวัติความเป็นมามาเล่าให้ฟังหน่อย

ใครที่ใช้ชีวิตอยู่ในรัสเซีย หรือเคยเดินทางมาเที่ยวรัสเซียในช่วงฤดูหนาว ลองหลับตาแล้วนึกถึงภาพคุณยายรัสเซีย ที่เดินอยู่บนท้องถนน

นิทานรัสเซียหลากหลายเรื่องมักเล่าว่าของโปรดที่สุดของบรรดาหมีมันคือน้ำผึ้งป่าและราสพ์เบอร์รี่ ใครรู้จักการ์ตูนที่มีชื่อว่า มาช่ากับหมี (Маша и медведь)

เมื่อวันสองวันที่แล้วแอดได้มีโอกาสคุยกับรุ่นน้องศิษย์เก่ารัสเซียคนนึง พอดีน้องเค้าเปิดร้านคาเฟ่สไตล์รัสเซียชื่อว่า เบลก้า แถวสถานีรถไฟสุรศักดิ์

วันนี้อากาศดี ฟ้าฝนเป็นใจ บวกกับมีเวลาเล็กๆ น้อย พอจะค้นหาข้อมูลให้แฟนเพจที่ทักทายกันมาถามถึงข้อมูลนำเข้าส่งออกระหว่างไทยรัสเซีย

หลายคนที่เคยเดินทางไปรัสเซีย คงได้มีโอกาสทานเค้กที่ออกสีน้ำตาลอ่อนๆ ที่มีชื่อว่า มิดาวิค กันมาบ้างแล้ว เค้กมิดาวิค มาจากคำว่า Мёд (มโย้ท) ซึ่งแปลว่า น้ำผึ้ง

ใครที่เคยเดินทางไปรัสเซียคงอาจจะเคยได้เห็นนมที่วางขายตามห้าง จะเห็นได้ว่าผลิตภัณฑ์จากนมในรัสเซียนั้นค่อนข้างเยอะและมีความหลากหลายมาก....

ถ้าสมมุติถ้ามีใครซักคนมาถามคนไทยอย่างเราว่า เครื่องดนตรีอะไรของรัสเซียที่เป็นที่รู้จักมากที่สุด ร้อยละ 90 คงตอบว่า “จะไปรู้เหรอ!” ส่วนที่เหลือก็อาจจะตอบสะเปะสะปะถูกบ้าง ผิดบ้าง แต่ถ้าถามคนรัสเซียด้วยประโยคเดียวกัน ร้อยทั้งร้อยจะตอบว่า “บาลาลัยก้า”....

ใครที่มีโอกาสเดินไปในซูเปอร์มาร์เก็ตของรัสเซีย หากมีเวลาลองแวะดูที่แผนกสบู่ ท่ามกลางสบู่มากมายที่วางเรียงรายมีสบู่อยู่ก้อนหนึ่งที่แอดอยากให้สังเกต เป็นสบู่ก้อนใหญ่โต ห่อด้วยกระดาษสีขาว.....

หากใครที่มีโอกาสได้เดินแถวแผนกเบเกอร์รี่ หรือร้านเบเกอร์รี่ในรัสเซียก็คงจะเคยเห็นขนมปังที่โรยด้วยเมล็ดดำๆ อะไรซักอย่าง หรือขนมปังคล้ายๆ แยมโรล สอดไส้ด้วยเมล็ดดำๆ ข้างใน จริงๆ แล้ว รู้ไหมว่ามันคือ “เมล็ดฝิ่น”

พูดถึงน้ำผึ้ง น้ำผึ้งกับชาวรัสเซียเป็นของคู่กัน เวลาสบายดีก็น้ำผึ้ง ไม่สบายก็น้ำผึ้ง ชาวรัสเซียเกือบทุกบ้านมักจะมีน้ำผึ้งติดบ้านไว้ตลอด โดยเฉพาะบ้านที่มีคนแก่และเด็กด้วยแล้ว น้ำผึ้ง ถือว่าเป็นสิ่งที่ครอบครัวชาวรัสเซียขาดไม่ได้

พูดถึงของฝากจากรัสเซียส่วนใหญ่มักนึกถึงตุ๊กตาแม่ลูกดก ขนสัตว์ และไข่ปลาคาเวีย แต่วันนี้เราจะมาดูว่าสินค้าอะไรจากรัสเซียที่นักท่องเที่ยว หรือแม้แต่ชาวรัสเซีย นิยมซื้อไปฝากชาวต่างชาติ และสามารถสร้างความประทับใจให้กับผู้รับได้ไม่น้อย วันนี้แอดจะมานำเสนอ 10 ของฝากจากรัสเซีย ที่นอกเหนือไปจากตุ๊กตาแม่ลูกดก ขนสัตว์ และไข่ปลาคาเวีย

พูดถึงเครื่องแต่งกายของหญิงชาวรัสเซียในชุดพื้นเมือง สิ่งที่สะดุดตาที่สุดดูเหมือนจะเป็นเครื่องประดับบนหัวที่ดูสูงเด่นเป็นสง่า เครื่องประดับชิ้นนี้มันไม่เพียงแต่จะให้ความสวยงามประหนึ่งมงกุฎเท่านั้น แต่รู้ไหมว่า ภายใต้ความสวยงามมันมีอะไรที่มีความหมายมากกว่านั้นซ่อนอยู่.......

ขึ้นต้นมาอย่าเพิ่งเข้าใจว่าแอดกำลังพูดภาษาญี่ปุ่น ม่ายช่ายยยย..... นี่คือภาษารัสเซีย มาจากคำว่า “ХОЛОДЕЦ” มันเป็นชื่อของอาหารจานนึงที่มีลักษณะเป็นไขแข็งๆ คล้ายวุ้น ด้านในเป็นเนื้อสัตว์ฉีกบ้าง ก้อนบ้าง อาหารชนิดนี้อาจดูแปลกตาสำหรับคนไทยอย่างเรา แต่ถ้าบอกว่าวิธีการทำมันเป็นยังไงแล้วคงจะต้องร้องอ๋อ (และหลังจากนั้นอาจมีร้องยี้ตามมา 5555) 

วันนี้ก็มีบทเรียนง่ายๆ สั้นๆ สำหรับคนที่สนใจอยากเรียนภา ษารัสเซียแต่ไม่มีพื้นมาฝาก เช่นเคย เอาเป็นว่าครั้งนี้รับประกั นว่าคนที่ไม่มีพื้นภาษารัสเ ซีย

เด็กน้อย...คงไม่เคยคิดว่า...วันนึงเขาจะกลายเป็นความหวังที่ยิ่งใหญ่ของคนทั้งชาติ..... สายตาที่แข็งแกร่งคู่นั้น....จวบจนบัดนี้...มันก็ยังคงเหมือนเดิมไม่เคยเปลี่ยน....

1. พระเจ้าปีเตอร์มีความสูงมากถึง 200 ซม โดดเด่นท่ามกลางผู้คน แต่หลายอาจจะไม่รู้ว่าพระองค์ใส่รองเท้าเบอร์ 38

คำถามนี้เป็นคำถามที่เกิดขึ้นมากมายในหมู่คนไทยและชาวต่างชาติ ไม่ว่า จีน เขมร เวียดนาม หรือแม้แต่ชาวยุโรป ที่มองว่าชาวรัสเซียเป็นเสือยิ้มยาก

ติ๊กตอกๆ บอกเวลา....เป็นภาษารัสเซีย  --- (ดำอมชมพู) ในการบอกเวลาเป็นภาษารัสเซี ย มีวิธีการบอกมากมายหลายอย่า ง

1. จากสถิติเติร์กเมนิสถานมีปร ิมาณแห่งกาซสำรองเป็นอันดับ สองของประเทศในเครือรัฐเอกร าช CIS รองจากรัสเซีย

ก่อนไปรัสเซียเรามี 50 ประโยครอดตายมาให้เตรียมความพร้อม ไปดูกันเลยว่ามีประโยคไหนบ้าง

ในพระราชวังฤดูหนาวเฮอร์มิเ ทจ นอกเหนือจากยามที่เฝ้าประตู แล้ว ยังมีผู้ที่เป็นหัวหอกสำคัญ ในการพิทักษ์รักษาพิพิธภัณฑ ์

คุณยาย มาโทรน่า อีวานอฟน่า เป็นหญิงชาวบ้านธรรมดาๆ ที่อาศัยอยู่กับสามี บ้านของหล่อนและสามีจัดเป็น บ้านที่สร้างอย่างดี ภายในมีสัตว์เลี้ยงที่ทั้งส องคนเลี้ยงไว้

(เอามาฝากแฟนเพจที่กำลังเรี ยนภาษารัสเซีย จะได้รู้ว่าคำถามนี้มันตอบไ ด้มากกว่าคำว่า Хорошо, спасибо......เฮ่อๆ)

ในสมัยพระเจ้าปีเตอร์มหาราช ไม่มีการสร้างสะพานข้ามแม่น ้ำเนว่า เนื่องจากในช่วงเวลานั้นมีก ารเดินเรือขนาดใหญ่เดินทางเ ข้าออกอยู่ตลอดเวลา

ทำไมเลข 40 ในภาษารัสเซียจึงมีชื่อเรีย กต่างไปจากชาวบ้าน.... เคยสงสัยกันหรือไม่ ว่าเหตุใดการนับเลขหลักหลัก สิบในภาษารัสเซีย เลข 40 จึงมีชื่อเรียกที่ต่างไปจาก ชาวบ้านเค้า ในขณะที่เลขอื่นๆ เช่น ยี่สิบ

6 ลายเซ็นของจักรพรรดิผู้ยิ่ง ใหญ่แห่งรัสเซีย ที่เอามาให้ดูไม่ใช่อะไร.......ก็แค่